Подрібнені какао-боби мають насичений смак обсмаженого какао і хрустку текстуру. Це чудовий інгредієнт для додання текстури вашим десертами і навіть гострим стравам. Посипте ними свіжеглазуровані цукерки для додання їм неймовірно насиченого смаку какао. При додаванні дрібно подрібнених какао-бобів в карамель виходить чудова шоколадна нуга. Ви також можете змішати їх з шоколадно-горіховим праліне для отримання додаткового смаку, аромату і приголомшливої текстури. Подрібнені какао-боби можна також запікати всередині булочок, печива або тістечок, або посипати ними десерти, морозиво і напої безпосередньо перед подачею до столу, що додасть їм апетитний хрусткий вигляд.