Какао-порошок має характерний інтенсивний чорний колір та смак смаженого какао з легким гіркуватим присмаком.Один із найчорніших какао-порошків на ринку.

Ідеально підходить для застосування в рамках еволюції «трендів готичної їжі»: смачне темне печиво, тістечка, начинки та десерти з унікальним темним кольором.

Какао алкалізований BLACK, 1 кг

SKU: 100703CTM

Склад: знежирений какао-порошок; регулятор кислотності: Е524; регулятор кислотності: E 501i

Вміст жиру: 10 - 12 %

pH: 6,7 - 7,1

Енергетична цінність: 310 ккал/ 1297.91 КДж

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:

- білки 21,5 г

- жири 11 г

- вуглеводи 13,4 г