Алкалізований какао-порошок Dusting – це ідеальний продукт для прикрашання кондитерських шедеврів. Він має збалансований смак какао та однорідний матово-коричневий колір, що додає витонченості десертам.
Dusting чудово підходить для використання в продуктах з високим вмістом вологи (тірамісу, заморожені десерти та трюфелі). Завдяки вишуканому смаку, естетичній привабливості та тривалому терміну зберігання, цей какао-порошок стане неперевершеним акцентом у всіх кулінарних творіннях.
Какао Dusting, 150 г
Склад: какао порошок; регулятор кислотності: E 501i; регулятор кислотності: E526
Вміст жиру: 20-22%
pH: max 8,4
Енергетична цінність: 374 Ккал/ 1565.86 кДЖ
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 19,7 г
- жири 21,0 г
- вуглеводи 9,0 г