Для приготування цього карамельного шоколаду використовуються найдобірніші інгредієнти, такі як карамелізований цукор і карамелізоване молоко, завдяки чому він має насичені ноти ірису, вершкового масла, вершків і чудовим солонуватим присмаком. Його світло-бурштиновий колір із золотистим відтінком прикрасить практично будь-який ваш виріб.
Шоколад GOLD чудово підходить для: глазурування, формовання, дражирування, декору з використанням кондитерського мішку та розпилення за допомогою аерографу. Ідеальний для ароматизації морозива та сорбетів, а у випічці він знайшов своє почесне місце у глазуруванні та покритті готових виробів.